Cantina Valenza
La Cantina Valenza nasce da una passione che ha radici profonde.
I vini di questa cantina parlano di millenni di tradizione vitivinicola mai dimenticata e che oggi torna meritatamente alla ribalta. La cantina Valenza combina tradizione, ricerca e moderne tecnologie, con la complicità di una terra ricca e sabbiosa che costituisce materia prima per eccellenza.
La produzione del vino, affinato in botti di rovere, e in generale l’intero processo dalla vendemmia all’invecchiamento avviene a Nuragus, nel cuore del Sarcidano. L’uva raccolta con la vendemmia viene trasformata in vino a km zero.
Vini principali:
- Su travu: un vino rosso dal carattere aristocratico, ricco di gusto e sensazioni, nato dall’incontro tra Malvasia nera e il Cabernet Souvignon.
- Pacioccu: un vino rosso intenso nei profumi e nel gusto, che esprime morbidezza ed eleganza.
- Lei: un vino bianco vispo e piacevolmente profumato, con sentori di frutta bianca e frutta tropicale, ottenuto dal vitigno omonimo del piccolo borgo il “Nuragus”.
Il nome “Valenza” fa riferimento alla ricca storia nuraghese: Valenza era un centro romano di importanza strategica, come viene ricordato anche dagli scrittori romani Plinio il Vecchio e Tolomeo. Oggi il toponimo Valenza persiste oltre che nelle campagne nuraghesi, anche nelle strutture, strade e necropoli dell’area.
Parcheggio gratuito
